Postup přípravy. Droždí rozdrobíme v teplém mléce a přidáme cukr. Mouku smícháme se solí a rozpuštěným máslem. Pak přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto, podle konzistence můžeme popřípadě přidat mouku. Když je těsto hotové, rozdělíme ho na dva díly a posypeme moukou.
Jednoduché vdolky bez kynutí. Pravé staročeské nebo bavorské vdolky se tradičně dělají z kynutého těsta. Ne vždy je ale na přípravu takového těsta dostatek času, a právě v tuto chvíli přijde vhod recept na vdolky z jednoduchého těsta tvarohového, jež právě připravil Josef Maršálek. Postup přípravy. 1) Vyšleháme si lžíci krupicového cukru se žloutky a trochou soli. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, mícháme a dle potřeby doléváme mlékem až spotřebujeme celých 500ml ,aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. Přidáme lžici rumu. 7c4jr.